O processo de cozinhar um alimento sem deixar que a panela tenha contato direto com o fogo é conhecido como banho-maria. Ou seria banho maria?
Neste artigo, vamos ver se a expressão tem ou não tem hífen. Vamos lá!
Sentido completo
Quando a combinação de dois termos que possuem sentido próprio der origem a uma outra palavra com significado próprio, devemos usar o hífen.
É exatamente o caso da expressão banho-maria. O termo tem um sentido totalmente diferente das palavras que o compõe (“banho” e “maria”).
ex1: Márcia fez aquele pudim em banho-maria.
ex2: Banho-maria é uma ótima técnica para fazer doces.
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